長鏈不飽和脂肪酸之o-mega3

ω-3脂肪酸家族包括二十二碳六烯酸（DHA，22∶6n-3）、二十碳五烯酸（EPA，20∶5n-3）、二十二碳五烯酸（DPA，22∶5n-3）。科學家研究發(fā)現(xiàn)：懷孕婦女體內ω-3含量下降了50%！特別是大腦細胞里的歐米伽3，缺的特別多！去哪兒了？給嬰兒了！因為嬰兒大腦是在子宮內形成的，如果沒有足夠的ω-3供給，就無法形成健康的大腦。媽媽體內ω-3一缺，腦細胞功能下降了，反應就慢了！記憶力就下降了！

在脂肪酸的代謝中

哺乳動物沒有歐米伽-3和歐米伽-6，因為它沒有引入雙鍵的不飽和酶，因此，不能生物合成人體所需的歐米伽-3和歐米伽-6 脂肪酸的起始物質

所以，營養(yǎng)學上將其定義為必需脂肪酸。多不飽和脂肪酸是神經元細胞膜磷脂和膽固醇酯的重要組成部分，對于樹突膜和突觸膜是不可或缺的成分。

1.構成神經元細胞膜磷脂與膽固醇酯

2.維持樹突膜與突觸膜的完整性

圍產期抑郁的生化關聯(lián)

血液中DPA濃度與圍產期抑郁癥和認知功能低下之間存在著負相關關系。

美國精神疾病學會建議：所有成年人每周至少吃兩次魚，對于情緒障礙，沖動控制障礙和精神障礙患者，每天至少攝入1g EPA 或同時攝入 EPA 和 DHA。

國際營養(yǎng)精神醫(yī)學會（International Societyfor Nutritional Psychiatry Research）制定了攝取歐米伽-3 脂肪酸，以醫(yī)治抑郁癥的指南，并建議作為一種輔助醫(yī)治，至少連續(xù)8周以上，攝取EPA單體或EPA和DHA 的組合體。（注：自然界高含量DPA稀缺，含其前體EPA/DPA的海豹油為推薦來源）

妊娠炎癥機制與神經保護

在懷孕期間，從懷孕早期到分娩、炎癥標志物 C 反應蛋白的水平高于非懷孕婦女。

在懷孕的生理背景下，炎癥與圍產期抑郁癥的易感性有關。由此發(fā)現(xiàn)懷孕期間血中DPA濃度低的話，便會增加產后抑郁癥的發(fā)病率。

動物實驗結果顯示ω-3 脂肪酸可能產生對海馬神經元的特異性保護效應

↓海馬神經元丟失減少，脂褐素沉積減少

↑星形膠質細胞和小膠質細胞增多

對大腦的可塑性有利，還具有延緩衰老特性

沙棘油的黃金比例

沙棘油是十分理想的保健食用油脂，它不僅富含營養(yǎng)，而且具有人體保健及醫(yī)療價值。

不飽和脂肪酸含量：81.2%~90%

ω-3占比：32%

ω-6:ω-3 ≈ 1:1（遠超國際標準）

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